Кулинарное

[yucca]

Ладно, хватит о выборах. Вот, скажем, я вчера сварила любимый суп, который называется "до неприличия упрощенный буйабес".
Берем луковицу, головку фенхеля и несколько долек чеснока. Все это режем (лук и чеснок мелко, фенхель тонкими полосками) и поджариваем в кастрюле на оливковом масле до золотистости. Потом выливаем туда же рыбный бульон, сваренный или покупной, банку помидоров, шафран (или куркуму). Рецепт еще предлагает добавить апельсиновую цедру, но у меня ее никогда нет под рукой. Варить минут 20, потом добавить нарезанную кусками рыбу (я люблю треску), поварить еще пару минут и добавить других морских гадов, которые оказутся под рукой, чем больше разных, тем лучше. Варить еще пару минут,перед подачей посыпать петрушкой.

Если я буду выкладывать еще до неприличия простые рецепты (других не держим), это кого-то заинтересует?

Comments

[san-diegan.livejournal.com]

Юля, рецепт хороший, интересный, хотя есть пищу лучше рядом с друзьми люблю, а вот не получается обычно. И что мне такой рецепт, если до руки не дотронуться и вместе не резать чеснок?

[rezoner.livejournal.com]

Ты знаешь, что британские ученые установили, что пища, съеденная в одиночестве, не усваивается?

[san-diegan.livejournal.com]

Вот поэтому я всегда или женат, или с подружкой. Давно уже остановился, впрочем. Не о пище. Пища разнообразней становится.

[rezoner.livejournal.com]

Циник! вот для чего все - для пищеварения! :))

[san-diegan.livejournal.com]

Так они все почти были вкусные, ну, не совсем что бы все, но...До конца никого не съел, не доел и выбросил. Последнюю продолжаю. Последняя еда. Как перед смерью последний завтрак.

[rezoner.livejournal.com]

Ужас, что ты такое говоришь! Просто не ожидал от тебя!

[san-diegan.livejournal.com]

Самое страшное не ставить смайликов. Но и смайлик может быть странным. На самом деле они меня сами подъели, все, до последней только.

[yucca.livejournal.com]

Приезжай в гости, Саша, вместе нарежем чесноку!

[san-diegan.livejournal.com]

Юля, очень хочу, спасибо, нарезали бы чеснок и прогулки, ах, не знаю, что. Я немного перестал ездить один недавнее время назад. А к тебе приеду, но можно с Ирой? Как то я давно перестал отдельно, даже если сама посылает. Можно? И ты приглашена в любом составе в наш дом.

[yucca.livejournal.com]

Конечно, с Ирой, я же приличная замужняя женщина :)

[san-diegan.livejournal.com]

Да, да, кто бы сомневался в приличии замужней Юли)) Я к тому, что могу, если захочешь, гулять с тобой вдвоём по тропинкам, глядеть над океаном, смотреть вдаль на пейзажи гор, и даже друга Юлю приобнять в нежных чувствах. Но я тебя хочу в доме потом. Вот тогда всем вместе и хорошо совсем.